Focaccia
INGREDIENTES 300 g farinha de trigo 180 ml leite integral 24 g manteiga 24 g açúcar refinado 18 g fermento biológico fresco 15 g sal...
Pão doce com recheio de creme
INGREDIENTES Creme de baunilha 1 xícara (chá) de leite 5 colheres (sopa) de açúcar 2 gemas 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de...
Pãozinho de cebola light
INGREDIENTES Massa 1 cebola pequena picada 1 ovo médio 2 colheres (sopa) de margarinha light 1 colher (chá) de sal 1 tablete de fermento...
Travesseirinho (pastel) de bacalhau e maçã
INGREDIENTES Massa 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 150 g de manteiga...
Rolinho primavera
INGREDIENTES Para a massa 1 kg de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal Água, o suficiente Óleo para untar a frigideira e para fritar os...
Barquinhas de batata frita recheadas com salmão
INGREDIENTES 150 g de ricota fresca 1/2 xícara (chá) de leite quente (120 ml) 50 g de manteiga ½ colher (sopa) de raiz forte preparada...
Pasteizinhos de batata
INGREDIENTES Para o recheio 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 tabletes de caldo de galinha 1 xícara (chá) de água quente ½...
Spaguettini com carne moída e pimenta síria, com molho branco
INGREDIENTES 500 g de massa longa tipo spaguettini 350 g de carne moída (patinho ou coxão mole) 1 colher (chá) de pimenta síria Para o...
Lasanha com alcachofra e gorgonzola
INGREDIENTES 50 g de farinha de trigo 50 g de manteiga integral 1 litro de leite integral 5 cebolas pera 1 louro seco 2 cravos-da-índia...
Fettuccine com abobrinha frita
INGREDIENTES 100 ml azeite extravirgem 8 abobrinhas italianas 4 dentes de alho Manjericão verde folha pequena a gosto 400 g fettuccine di...
