Milkshake floresta negra

INGREDIENTES

• 15 cerejas em calda (só as cerejas)

• 200 ml de creme de leite fresco

• 10 morangos médios picados

• ½ litro de leite integral

• 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate

• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

• 1 colher (sopa) de aroma de rum (opcional)

• 2 colheres (sopa) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Pique as cerejas em pedaços bem pequenos e deixe escorrer em uma peneira. Disponha o creme de leite na tigela da batedeira e bata (velocidade máxima) de 2 a 3 minutos ou até obter um chantilly. Misture as cerejas e reserve na geladeira. Arrume os morangos em um prato e leve ao congelador por 1 hora. Bata no liquidificador o leite com o sorvete, o açúcar e o aroma de rum. Distribua nos copos os morangos, o milkshake e por cima o chantilly. Polvilhe o chocolate granulado e decore com cereja.

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